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スモークサーモンと大根のサラダ

料理: 渡邊純子

撮影: 大井一範

スモークサーモンと大根のサラダ

材料 (4人分)

  • スモークサーモン 70g  
  • 大根 300g(約1/3本) 
  • あればきゅうりのピクルス 3本 
  • レモンのくし形切り 4切れ 

作り方

  1. スモークサーモンは一口大に切る。大根は皮をむき、あればスライサーで細切りにする。あればピクルスは縦の細切りにする。
  2. ボールにスモークサーモン、大根、ピクルスを入れて全体を混ぜ合わせる。器に盛ってレモンを添え、絞っていただく。       
    (1人分58kcal、塩分1.1g)