納豆、にんじん、ごぼうのみそ汁
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- 「作り方」参照
作り方
- にんじん1/4本は皮をむき、ごぼう1/4本は包丁の背で皮をこそげ取る。それぞれささがきにし、水にさらしてアクを抜き、だし汁2カップで煮る。柔らかくなったら赤みそ大さじ1と1/2～2を溶き入れ、最後に納豆50gを加える。
（1人分97kcal 、塩分1.8g）
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