とろっとした口当たりになる納豆のみそ汁は、朝ごはんにおすすめです。赤みそがおすすめ!
料理: 城戸崎愛 撮影: 尾田学
にんじん1/4本は皮をむき、ごぼう1/4本は包丁の背で皮をこそげ取る。それぞれささがきにし、水にさらしてアクを抜き、だし汁2カップで煮る。柔らかくなったら赤みそ大さじ1と1/2~2を溶き入れ、最後に納豆50gを加える。(1人分97kcal 、塩分1.8g)
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