作り方

1. じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って幅２mmの半月切りにする。耐熱容器に、高さが均一になるようにいもを並べてラップをし、電子レンジで約２分加熱する。コンビーフはボールに入れ、牛乳と、マヨネーズ大さじ４を加えてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
2. 【1】のボールに加熱したじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に戻し入れる。オーブントースターで７～８分、表面がこんがりとするまで焼く。（１人分424kcal　塩分2.2g）