牛ヒレ肉の赤ワインソースがけ

うまみがでた肉汁に赤ワインをいれてソースのベースに。仕上げのバターでさらに香りを引き立てます。

料理: 柳瀬久美子
撮影: 白根正治

材料 (その他)

作り方

レシピ掲載日:1998.5.16

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