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調理時間
熱量 31kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
大根は皮をむき、縦に薄く切って細切りにし、塩少々をふる。少しおいて、水けが出たら絞る。青じそも細切りにする。
ボールに梅肉、だし汁、砂糖小さじ3/4、酒、みりん各大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
大根と青じそを合わせて器に盛り、2.のドレッシングをかける。
（時間10分 塩分1人分1.5g 熱量1人分31kcal）
レシピ掲載日： 1998.3.17
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