作り方

1. セロリは葉の部分はざく切り、茎の部分は筋を取り、長さ5cmに切ってから縦に薄切りにする。牛肉は幅1cmに切る。
2. フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、セロリを入れて中火で炒める。しんなりしてきたら牛肉を加え、塩、こしょう各少々をふってかるく炒め、しょうゆ、酒各大さじ1/2で調味する。（時間10分　塩分1人分1.0g　　熱量1人分74kcal）