まぐろのおろし山かけ
料理： 千葉道子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- まぐろのぶつ切り 150～200g
- やまといも 100g
- 大根（小） 1/2本（約400g）
- 練りわさび
- しょうゆ
作り方
- やまといもと大根は皮をむいてすりおろし、大根おろしはざるに上げてかるく水けをきる。
- 器にまぐろを入れ、やまといも、大根おろし、わさび適宜をのせる。しょうゆ適宜をかけていただく。
熱量97kcal、塩分1.0g（1人分）
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