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にんじんのバターライス

料理: 武蔵裕子

撮影: 大井一範

にんじんのバターライス

材料 (4人分)

  • にんじん(中) 1本
  • バター 50g
  • 温かいご飯 茶碗6杯分(約800g)

作り方

  1. にんじんは皮をむいてみじん切りにし、耐熱の器にバターとともに入れ、電子レンジで2分30秒~3分加熱する。
  2. ボールにご飯を入れて1.のにんじんを混ぜ合わせ、塩少々で味をととのえて皿に盛る。
    熱量401kcal、塩分1.3g(1人分)