こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. チーズパンプキンコロッケ

チーズパンプキンコロッケ

(101)
チーズパンプキンコロッケ
  • 熱量 357kcal(1人分)

ほんのり甘いかぼちゃは、生クリームを加えてこくをプラス。コロッケの中からチーズが溶けでてきます。

料理:

材料 (4人分)

  • かぼちゃ 1/4個(約400g)
  • プロセスチーズ 100g
  • 生クリーム 大さじ3
  • 牛乳 大さじ4
  • 溶き卵 適宜
  • 生パン粉 適宜
  • こしょう
  • 小麦粉
  • 揚げ油

作り方

かぼちゃはスプーンなどで種とわたを取って皮をむき、厚さ1~2cmくらいに切る。チーズは2cm角に切る。
かぼちゃを水でさっとぬらして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで7~8分加熱する。ボールに移し、木べらなどでつぶして生クリーム大さじ3、牛乳大さじ4、塩小さじ1/5、こしょう少々を入れて混ぜ、12等分にする。
手を水でぬらして、かぼちゃの1/12量をのせる。中心にチーズの1/12量を入れて包み込むようにして丸め、ボール形に形作り、小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜を順につける。
揚げ油を中温(170℃。パン粉を落とすと鍋底近くまで沈んですぐに浮かんでくる程度)に熱する。たねを2~3個ずつ数回に分けてこんがりときつね色になるまで揚げ、油をきって皿に盛る。
(1人分357kcal、塩分1.1g)
 
今年のハロウィーン何作る?
かぼちゃのパーティレシピ アイディア帳
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら