わかめのきんぴら
料理： 夏梅美智子
撮影： 中村淳
材料 (4人分)
- 生わかめ 150g
- ねぎ 1/2本
- 白いりごま 大さじ1/2
- だし汁 大さじ1
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
作り方
- わかめは一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、わかめを加えて1分炒める。
- ねぎと、砂糖、しょうゆ、だし汁各大さじ1を加え、全体に混ぜながら1～2分炒める。最後に白いりごまを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
（1人分51kcal、塩分1.3g）
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