作り方

1. わかめは水洗いし、水けをきってざるに広げ、湯を回しかけて冷水にとる。さめたら水けを絞り、長さ2cmに切る。
2. 玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにし、ボールに入れて塩小さじ1/3をふって混ぜ合わせ、しんなりしたら水で洗って水けをきる。トマトは縦半分に切ってへたを取り、幅2cmのくし形に切る。
3. ボールにわかめ、玉ねぎ、トマトを入れて白ごま、しょうゆ大さじ2/3を加えてあえ、器に盛る。
   （1人分56kcal、塩分0.9g）