作り方

1. セロリは筋を取り、幅1.5cmの斜め切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
2. 鍋に熱湯200ccを沸かして固形スープの素1個を溶かし、中火にして、セロリ、ソーセージ、グリーンピース、ローリエを入れる。アクを取りながら約10分煮込み、塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、皿に盛る。
   （1人分104kcal、塩分1.3g）