小あじの揚げびたし

小あじはじっくり揚げて骨ごといただきます。酸味のきいた漬け汁が食欲をそそります。

料理: 渡辺あきこ
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1997.7.17

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