カリカリの薄焼きポテトに、とろりととろけたチーズでこくをプラス。おつまみにもぴったりです。
ホットプレートを200℃に熱する。じゃがいもは皮をむき、水に10分ほどさらして、ペーパータオルなどで水けを拭き、あればスライサーで細いせん切りにする。
ホットプレートに、じゃがいもを直径5~6cmになるように丸くのせる。フライ返しなどで押さえて3分ほど両面を色よく焼き、チーズを大さじ1ずつのせて粗びき黒こしょうをふる。さらに1~2分焼いて、底がカリッとし、チーズがとろりと溶けるまで焼く。
(1人分181kcal、塩分0.5g)