レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. キャベツとピーマンのナムル

キャベツとピーマンのナムル

にんにくやしょうがのすりおろしを入れた、味わいのある韓国風のあえもの。

料理:

撮影:

キャベツとピーマンのナムル
  • 熱量 45kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • キャベツ 200g
  • ピーマン 2個
  • しょうがのすりおろし 小さじ1/2
  • にんにくのすりおろし 小さじ1/4
  • 白すりごま 大さじ1
  • しょうゆ
  • ごま油

作り方

キャベツは太めのせん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って幅5mmに切る。
鍋にキャベツとピーマン、水大さじ2を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ってきたら弱火にし、2~3分しんなりするまで煮て、ざるに上げてさます。
ボールにしょうが、にんにく、白すりごまと、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2を混ぜ合わせ、キャベツとピーマンの水けを絞ってからあえ、器に盛る。
(1人分45kcal、塩分0.3g)

レシピ掲載日:1997.7.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート