揚げなすのおかかあえ

香ばしく揚げたなすは、とろりと甘くておいしさ満点。味つけはシンプルにして、素材の味を楽しんで。

料理: 大久保恵子
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1997.7.2

人気レシピランキング

もっと見る