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熱量 130kcal（1人分）
豆腐は3cm角に切る。ねぎ、しょうが、干しえびはみじん切りに、ザーサイ、メンマは細切りにする。
ボールに豆腐とねぎ以外の材料とドレッシングを入れて混ぜる。皿に豆腐を盛り、薬味をかけてねぎを散らす。
（1人分130kcal、塩分3.5g）
レシピ掲載日： 1997.6.2
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