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熱量 154kcal（1人分）
きぬさやはへたと筋を取り、ベーコンは細切りに、にんにくは薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り、薄い小口切りにする。
フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出たらベーコンを加えてざっと炒め合わせる。きぬさやと水大さじ2を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。塩、こしょう各少々を加え混ぜて、器に盛る。
（1人分154kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 1997.6.2
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