こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ドリア

ドリア

(44)
ドリア
  • 熱量 545kcal(1人分)

炒めた具に、小麦粉と牛乳を直接混ぜ入れて作る簡単ドリア。ホワイトソースを作る手間がなくなりました。

料理:

材料 (4人分)

  • ロースハムの薄切り 6~8枚
  • ブロッコリー(小) 1株
  • 牛乳 2カップ
  • 固形スープの素 1個
  • 溶けるチーズ(グリュイエールなど) 100g
  • ご飯 茶碗4杯分
  • こしょう
  • 小麦粉
  • バター

作り方

ロースハムは1.5cm四方に切る。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてブロッコリーを堅めにゆでる。
ボールに牛乳と小麦粉30gを入れ、固形スープの素をくずしながら加える。泡立て器でよく混ぜ合わせる。
フライパンにバター30g(約大さじ2と1/2)を中火で熱し、ハムとブロッコリーを炒め、塩、こしょう各少々をふる。
オーブンを230℃に温める(またはオーブントースターを温めておく)。
フライパンに【2】を加える。そのまま中火で熱し、とろみがついてくるまでかき混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
耐熱の器にそれぞれご飯、【5】の順に1/4量ずつ入れる。チーズ(かたまりのものならおろす、または小さく切る)を全体にのせる。
230℃のオーブンで15~20分表面に焼き色がつくまで焼く。オーブントースターで焼くときは1人分ずつ焼き、チーズが溶けて焼き色がつけばOK。(1人分545kcal、塩分2.5g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら