ミネストローネ

煮込むと堅くなるあさりは、ワインで蒸してから最後に加えるのがポイント。うまみがしみたスープが美味。

料理: 城戸崎愛
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1997.4.2

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