春菊と油揚げの中国風ホットサラダ

春菊に火を通しすぎないようにするのがポイント。香ばしい松のみの香りが、春菊の味わいを引き立てます。

料理: 村田裕子
撮影: 中村淳

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1997.2.2

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