つまみ菜を炊きたてご飯に混ぜただけの超シンプルご飯。ひかえめにつけた塩味があとをひくおいしさに。
料理: 武蔵裕子 撮影: 大井一範
つまみ菜は水で洗う。ボールにつまみ菜と塩小さじ1を入れ、手でよくもみ込む。水けが出てきたら強く絞って、細かく切る。
温かいご飯につまみ菜を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、器に盛る。熱量305kcal、塩分0.4g(1人分)
もっと見る