豚汁

豚肉はかたまり肉を使うと、うまみがぐーんとアップ。しょうがとごぼうを加えるのが、肉の臭みを消すコツ。

料理: 城戸崎愛
撮影: 尾田学

材料 (4~5人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.12.2

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