レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鯛茶漬け

鯛茶漬け

淡泊な鯛に、ごまの風味がきいたこくのあるたれがよく合います。ほうじ茶をかけて風味よく仕上げます。

料理:

撮影:

鯛茶漬け
  • 熱量 379kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 鯛の刺し身 240g(約半身)
  • 漬けだれ
  •  白切りごま 大さじ4
  •  しょうゆ 大さじ3
  •  みりん 大さじ2
  •  好みで砂糖 小さじ2
  • 焼きのり 1枚
  • 三つ葉 適宜
  • ほうじ茶 適宜
  • 温かいご飯 茶碗4杯分
  • 好みで練りわさび

作り方

器に漬けだれの材料を混ぜ、鯛を15分ほど漬ける。三つ葉は長さ2cmに切る。のりは、長さ3cmの細切りにする。ほうじ茶を3~4カップ分いれる。
温かいご飯に鯛をのせて漬けだれを少しかけ、三つ葉、のりをのせて、熱いほうじ茶を注ぐ。好みでわさび少々を加えていただく。
(1人分379kcal)

レシピ掲載日:1996.12.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/17号

オレンジページ7/17号

2017年6月30日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント