かぶの即席漬け
料理： 長谷川佳子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- かぶ（葉つきのもの） 3個
- 刻み昆布 3g
- 赤唐辛子 1/2本
- 塩
作り方
- かぶは皮をむき、薄い輪切りにする。かぶの葉は長さ２cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。ボールにかぶ、かぶの葉、刻み昆布、赤唐辛子を入れ、塩小さじ１/２をふる。全体を手でよく混ぜ合わせて皿などの重しをのせ、かぶがしんなりするまで１０分ほどおく。
（1人分12kcal、塩分0.7g）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。