こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 青梗菜と春雨の帆立て風味炒め

青梗菜と春雨の帆立て風味炒め

(0)
青梗菜と春雨の帆立て風味炒め
  • 熱量 145kcal(1人分)

缶汁ごと加えた帆立てのうまみを春雨がしっかり吸っておいしさ抜群。しょうがの風味もきいています。

料理:

材料 (4人分)

  • 青梗菜 2~3株(約400g)
  • 帆立ての缶詰(90g入り) 1缶
  • しめじ 1パック
  • 春雨(乾燥) 50g
  • ねぎ 10cm
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油
  • こしょう
  • ごま油

作り方

青梗菜は葉と茎に分け、葉は長さ5cmに切る。茎は株のまま6つ~8つ割りにする。
春雨はぬるま湯でもどし、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。しめじは石づきを取って、小房に分ける。ねぎはせん切りに、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
中華鍋を強火でから焼きし、サラダ油大さじ3を全体になじませ、青梗菜の茎を炒める。油がなじんだら、ねぎ、しょうが、青梗菜の葉、しめじを炒め合わせる。全体に油が回ったら帆立てを缶汁ごと入れ、春雨も加え、酒大さじ1、塩小さじ1、こしょう少々で調味し、汁けがなくなったらごま油小さじ1をたらす。
(1人分145kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら