銀だらの山椒煮

煮汁に香りのよい山椒のつくだ煮をプラス。魚の臭みも消えて、上品な味わいに仕上がります。

料理: 千葉道子
撮影: 鈴木雅也

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.10.2

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