ツナソースかけグリーンサラダ
料理： 瀬尾幸子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- セロリの茎 1本
- にんじん 1/2本
- きゅうリ 2本
- レタスの葉 4枚
- A
- ツナ缶〈小〉 1缶
- レモンの絞り汁 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ2と1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
- セロリ、にんじん、きゅうりはともに長さ約4cmの細切りにする。レタスは一口大にちぎって冷水にはなし、ざるにあげる。
- Aの材料を混ぜ合わせ、ソースを作る。器にレタスを敷き、セロリ、にんじん、きゅうりを盛る。ソースをかけ、パセリのみじん切りをふる。
（1人分149kcal、塩分0.6g）
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