カルボナーラ

煮立てた生クリームに卵黄を一気に加えるのがとろりと仕上げるコツ。チーズのこくも味のポイント。

料理: 樋口秀子
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.9.17

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