揚げなすの野菜あんかけ

やさしい口当たりの揚げなすにとろりとしたあんがぴったり。しょうがとこんがり焼いた鶏肉が味のポイント。

料理: 市川五雄
撮影: 中里一暁

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.8.17

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