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熱量 325kcal（1人分）
ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにバターを入れて溶かし、ねぎとフライドポテトを強火で炒める。手早く混ぜながら炒め、全体に脂が回ったら、塩、こしょう各少々をふる。
ミートソースを加え、さっと混ぜたら白ワインを加え、煮立ったら、さらに4～5分煮て味をからめる。器に盛り、万能ねぎを散らし、粉チーズをふる。
（1人分325kcal）
レシピ掲載日： 1996.8.17
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