しば漬けの混ぜご飯
料理： 長谷川佳子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- 温かいご飯 茶碗4杯分（約600g）
- しば漬け 130g
- 青じその葉 4枚
作り方
- しば漬けはかるく汁けをきり、みじん切りにする。青じその葉はせん切りにし、さっと水にはなして、水けをきる。
- ご飯をボールに入れ、しば漬けを混ぜ込む。皿に盛り、青じそをこんもりとのせる。
（1人分233kcal、塩分2.4g）
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