焼きなす
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
材料 (4人分)
- 「作り方」参照
作り方
- なす４個はへたのがくの部分を切り落とし、充分に熱した焼き網の上で、ころがしながら５～６分焼く。菜箸ではさんで柔らかくなっていたら、流水の下で手早く皮をむき、へたを切り落とす。皿に盛っておろししょうがをのせ、しょうゆをかけていただく。
（1人分13kcal）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。