豚のつくだ煮風

肉をカリッと香ばしく揚げてから、しょうがの風味をきかせてじっくりと煮ます。ご飯のすすむしっかり味。

料理: 佐藤幸男
撮影: 川浦堅至

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.6.17
 

 

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