サラミのうまみと、玉ねぎのほどよい辛みがマッチ。市販のドレッシングを利用して、手軽に。
料理： 松田万里子 撮影： 山田広幸
サラミソーセージは厚さ2～3mmの薄切りにしてから、細切りにする。玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、水に5～6分さらして、水けをきる。サニーレタスは水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて一口大にちぎる。
器にサニーレタスを敷き、サラミと玉ねぎを混ぜ合わせてのせる。ドレッシング適宜をかけていただく。（1人分60kcal、塩分0.5g）
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