こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. いかの月見どんぶり

いかの月見どんぶり

(5)
いかの月見どんぶり
  • 熱量 452kcal(1人分)

いかの自然な甘みと、プリッとした歯ごたえを楽しんで。とろりとした黄身で口当たりをいっそうやさしく。

料理:

材料 (4人分)

  • するめいか 1ぱい
  • 卵黄(卵白はスープの実などに) 4個分
  • 万能ねぎの小口切り 2~3本分
  • 焼きのり 1枚
  • 白いりごま 大さじ2
  • 温かいご飯 どんぶり4杯分
  • しょうゆ
  • 練りわさび

作り方

いかは右記を参照してさばき、皮をむいて胴を切り開く。縦に3等分に切って、横に細切りにする。えんぺらは包丁で浅く切り目を入れて皮をむき、縦半分に切って横に細切りにする。足はわたと足先を切り落として、吸盤の殻を包丁でこそげ取る。切り口から先端に向かって皮をむき、2~3本ずつ切り離して包丁で細かく切る。
どんぶりにご飯を盛る。焼きのりをコンロの火でさっとあぶって手で細かくちぎり、ご飯の上に散らす。いかをのせて白いりごま、万能ねぎを散らし、真ん中に卵黄を落とす。しょうゆ大さじ2~3を等分にかけ、練りわさびを適量添える。
(1人分452kcal、塩分2.2g)
 
卵と団子で秋を楽しむ♪ お月見レシピ
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら