肉じゃがの田舎煮

鶏もも肉を使って肉じゃがに。煮汁はとばして汁気のないこふきいも状態にして、うまみを凝縮します。

料理: 特定不能
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.5.17

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