レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 中国風やっこ

中国風やっこ

あっさりとした絹ごし豆腐に、風味のよい具をたっぷりのせて。あつあつのごま油をジュッとかけてどうぞ。

料理:

撮影:

中国風やっこ
  • 熱量 243kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐 2丁
  • 焼き豚の薄切り 2枚
  • ザーサイの薄切り(びん詰) 50g
  • ねぎ 1/4本
  • 白いりごま
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 好みで赤唐辛子の細切り

作り方

豆腐はそれぞれペーパータオルなどで包み、10分ほどおいて水きりをする。焼き豚は細切りに、ザーサイとねぎは斜め薄切りにする。
豆腐を6等分に切って1/2量ずつ皿に盛り、焼き豚、ザーサイ、ねぎの順にのせる。
フライパンにごま油大さじ4を入れて中火で熱し、煙が出てきたら火からおろし、1/2量ずつねぎにかける。白いりごま少々をふり、好みで赤唐辛子の細切りをのせる。しょうゆをかけていただく。
(1人分243kcal)

レシピ掲載日:1996.5.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント