セロリのみそ漬け
料理： 瀬尾幸子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- セロリの茎 2本
- きゅうり 1/3本
- みそ
- みりん
作り方
- セロリは筋を取り、幅1cmに切る。きゅうりは5mm角に切る。
- ボールにみそ大さじ3とみりん大さじ1を合わせ、セロリときゅうりを加えてさらに混ぜ合わせる。そのまましばらくおき、水けが出たら水けをきって器に盛る。
（1人分45kcal、塩分1.3g）
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