揚げ野菜入りスペインオムレツ

野菜は一度揚げて、甘みを引き出してから加えるのがポイント。かくし味のチーズがアクセントに。

料理: 樋口秀子
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1996.3.17

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