こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏とピーマンの炒めもの包みオムレツ

鶏とピーマンの炒めもの包みオムレツ

(0)
鶏とピーマンの炒めもの包みオムレツ
  • 熱量 416kcal(1人分)

鶏肉とピーマンをピーナツバターで味つけした中華風オムレツ。しっかり味で、食べごたえも満点です。

料理:

材料 (4人分)

  •  8個
  • 鶏胸肉 1枚(約200g)
  • ピーマン 4個
  • プチトマト 12個
  • パセリのみじん切り 少々
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • 牛乳 大さじ4
  • バター 大さじ2
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • こしょう(あれは粗びき黒こしょう)

作り方

鶏肉は繊維にそって、ピーマンはへたと種を取ってそれぞれ細切りにする。プチトマトはへたを取る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火で熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせ、全体がしんなりしてきたら、ピーナッツバター大さじ2と塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。皿に移して粗熱を取る。
オムレツは1人分ずつ作る。ボールに卵2個を割りほぐし、牛乳大さじ1と塩、こしょう各少々を混ぜる。フライパンをさっと洗って水けを拭き、バター大さじ1/2を入れて中火で熱し、右記を参照して鶏とピーマンをのせてオムレツを作る。残りも同様にする。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火で熱し、プチトマトをころがしながら炒める。皮が割れてきたら塩、こしょう各少々で味をととのえ、パセリを散らす。皿にオムレツを盛り、トマトを添える。
(1人分416kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら