ハムとチーズという、サンドイッチでおなじみの洋風コンビを手まりずしに。意外なおいしさを発見。
料理： 樋口秀子 撮影： 榎本修
ハムの薄切り１枚とスライスチーズ１枚はそれぞれ幅１.５cmに切る。ラップにチーズとハム各１切れと、丸くまとめたすしめし（下記参照）を順に重ねてしぼり、丸く形作って、貝割れ菜の葉先少々をのせる。（1個分69kcal）
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