かきうどん

生食用のかきをつゆにさっとくぐらせて。冬にしか味わえない贅沢うどんです。ゆずの香りを添えてどうぞ。

料理: 小野寺松夫(松翁)
撮影: 鈴木勝

材料

作り方

レシピ掲載日:1996.2.2

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