千切りにした大根を市販のドレッシングであえる超簡単サラダ。香ばしいいりごまをプラスしてアクセントに。
料理: 大庭英子 撮影: 川浦堅至
大根1/2本(約400g)は皮をむき、長さ7~8cmのせん切りにして(あればスライサーで)ボールに入れる。
白いりごま大さじ2と市販のフレンチドレッシング大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてあえ、器に盛る。(1人分60kcal)
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