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熱量 721kcal（1人分）
レタスは幅5mmの細切りにする。
フライパンにウスターソース2/3カップを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱める。カツ2枚を重ならないように入れ、途中、裏返して全体にソースをからめながら温め、汁けがなくなったら取り出す。残りのとんカツ1枚も同様にし、とんカツは縦半分に切って、さらに食べやすい大きさに切る。
どんぶりにご飯を盛り、レタスとカツをのせ、残りのソースをかける。
（1人分721kcal）
レシピ掲載日： 1996.1.17
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