キャベツのじゃこソースあえ
料理： 樋口秀子
撮影： 鈴木雅也
材料 (4人分)
- キャベツ 1/4個
- ちりめんじゃこ 1/2カップ
- ドレッシング
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 水 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- キャベツはしんを取り、食べやすい大きさに切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、4分加熱する。
- ボールにドレッシングの材料を合わせておく。フライパンにサラダ油とちりめんじゃこを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。ドレッシングを加えてざっと混ぜて火を止め、キャベツをあえる。
（1人分57kcal）
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