close

レシピ検索 レシピ検索

かぼちゃのクリームサラダ

生クリームとマヨネーズをあわせたクリーミーなソースがおいしい。かぼちゃのやさしい甘みが際立ちます。

料理:

撮影: 鈴木雅也

かぼちゃのクリームサラダ

材料 (4人分)

  • かぼちゃ(大) 1/4個(正味約350g)
  • 市販のフレンチドレッシング 大さじ1
  • クリームソース
  •  生クリーム 大さじ4
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々
  • レタスの葉 2枚

熱量 168kcal(1人分)

作り方

  • かぼちゃは洗って種とわたを取り、皮つきのまま1.5cm角に切る。鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたの水を加えて中火にかける。煮立ったらやや火を弱めて5~6分煮る。かぼちゃに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、ざるに上げる。

  • ボールにかぼちゃを移し、フレンチドレッシングを加えて混ぜる。別のボールにクリームソースの材料を混ぜ合わせ、かぼちゃに加えて全体にからませる。器にレタスの葉を敷き、かぼちゃを盛る。
    (1人分168kcal)

レシピ掲載日: 1995.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!