オレンジページ

大根葉の混ぜご飯

料理: 樋口秀子

撮影: 鈴木雅也

大根葉の混ぜご飯

材料 (4人分)

  • ご飯 茶碗4杯分(約600g)
  • 大根の葉 1本分
  • 塩 少々

作り方

  1. 大根の葉は細かく刻み、塩をふる。しんなりとしたら、手で水けをギュッと絞る。
  2. ボールにご飯を入れ、大根の葉を加えてしゃもじで全体を混ぜる。
    (1人分227kcal)