レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. きのこのさっと煮

きのこのさっと煮

淡白なきのこに、油揚げのうまみをプラス。

料理:

撮影:

きのこのさっと煮
  • 熱量 40kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • えのきだけ 2袋
  • 生しいたけ 4個
  • 油揚げ 1枚
  • しょうゆ 大さじ1と1/2~2
  • みりん 大さじ1
  • 好みで七味唐辛子 適宜

作り方

えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。油揚げは横半分に切り、縦に細切りにする。
鍋に油揚げを入れ、強火にしてさっといり、えのきだけとしいたけを加えてざっと混ぜる。水1/2カップを加え、煮立ったらしょうゆ、みりんを入れ、強火のまま2~3分煮る。器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。
(1人分40kcal)

レシピ掲載日:1995.10.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント